بعد از نان تابه ای نان جو رژیمی یکی دیگر  از نان‌های ابداعی مردم شهر کمشچه است که تولید آن 11 سال پیش شروع شد. به علت سالم بودن نان جو رژیمی و مرغوبیت آن تولید نان جو رژیمی نیز مثل نان تابه ای رونق گرفت و روز به روز بر تعداد کارگاه‌های تولیدی آن اضافه شد. نان جو رژیمی کمشچه ویژگی‌هایی دارد که این محصول را از نمونه‌های دیگر نان جو متمایز می‌کند. ویژگی‌هایی که هم به سلامت مصرف کننده مربوط می‌شود و هم به ماندگاری این محصول! به‌طوری‌که؛ این نان ماندگاری بالایی داشته و در صورتی که در شرایط دمایی مناسب باشد تا ماه‌ها تازگی و طعم اولیه خود را داراست. از طرفی این نان برای افراد دیابتی و مبتلا به فشار خون و همورویید نیز مناسب است. ناگفته نماند خواص درمانی نان جو رژیمی نسبت به تزیین روی نان قابل تغییر است مثلا اگر به‌جای تزیین کنجد از شوید استفاده شود اثر آن بر درمان فشار خون بیشتر است. بسته نانی که هم اکنون در تصویر مشاهده می‌کنید نان جو رژیمی شوید و کنجد کمشچه است که از ترکیب آرد جو، نمک، آب وآرد گندم به اضافه تزیین شوید و کنجد تولید می‌شود. حتما می‌دانید که خمیر آرد جو خالص، نان با کیفتی نداشته و طعم آن مناسب هر ذائقه‌ای نیست؛ به همین دلیل نانوایان ما برای پخت این نان علاوه‌بر آرد جو در ترکیب خمیر از آرد گندم نیز استفاده می‌کنند که ثمره آن نانی باکیفیت، خوش طعم و مناسب هر ذائقه‌ایست. نان جو رژیمی کمشچه بدون تزیین یا با تزئین کنجد، شوید، شنبلیله و کنجد و شنبلیله نیز تولید می‌شود. این در حالیست که امکان تولید سفارشی این نان نیز وجود دارد؛ یعنی شما می‌توانید تزیین روی نان را به دلخواه خود تعیین کنید. برای مثال به‌جای کنجد سیاه، می‌توانید نان را با کنجد سفید یا هر تزیینی از این قبیل از ما بخواهید.